Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания

Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично; ничего лишнего, только самое необходимое.

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего выкупа. Лизинг check here позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:

Особенно не стоит так рисковать при открытии своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.